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Bienvenue
Un
restaurant au
soleil |
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| S |
pécialités
montagnardes (** Minimum 2 Personnes Prix par Pers) |
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| F |
ondue Traditionnelle
Savoyarde **
Vin blanc, Ail, Échalotes, Fromage Fondu,
Pain en Croûtons, Salade Verte
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12,00 €
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| F |
ondue Savoyarde
Montagnarde **
Vin blanc, Ail, Échalotes, Fromage Fondu,
Pain en Croûtons, Salade Verte, Assiette de Cochonnailles
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15,00 €
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| F |
ondue
au Roquefort **
Vin Blanc, Ail, Échalotes, Roquefort fondu,
Comté, Pain en Croûtons, Salade Verte |
13,00 €
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| F |
ondue
aux Cèpes **
Vin Blanc, Ail, Échalotes, Fromage fondu,
Cèpes, Pain en Croûtons, Salade Verte
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13,00 €
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| F |
ondue Provençale
**
Vin Blanc, Ail, Échalotes, Fromage fondu,
Velouté de Tomate, Pain en Croûtons, Salade Verte |
12,00 €
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| R |
aclette de
Tradition ** (Véritable
appareil de Montagne)
Fromage à Raclette à volonté,
Pommes de Terre, Assiette de Cochonnailles
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15,00 €
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| R |
aclette
à la Tomme de Savoie ** (Véritable
appareil de Montagne)
Tomme de Savoie à faire fondre sur vos Pommes de Terre
avec Charcuterie
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16,00 €
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| P |
ierrade
* (Cuisson sur Pierre Chaude)
Cuisson de Viandes de Veau, Bœuf, Volaille
accompagnées de Pommes de Terre Frites et Sauces à
Fondue
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17,00 €
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| T |
artiflette
Pommes de Terre, Crème Fraîche,
Lardons Fumés, Oignons, le tout gratiné au Reblochon,
Salade Verte
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12,00 €
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| R |
eblochonnade
** (Véritable
appareil de Montagne)
Faites fondre votre Reblochon dans une poêle
sur vos Pommes de Terre accompagnées de Charcuterie et
Salade Verte |
15,00 €
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| C |
locherade **
(Véritable appareil de Montagne)
Sur une véritable Cloche faites cuire
Veau, Volaille, Bœuf accompagnés de Pommes de Terre
Frites et salade Verte
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18,00 €
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| P |
 otence
* (Véritable
appareil de Montagne)
Autour d’une Potence dégustez 3 Viandes grillées
et flambées au Cognac ou Génépi.
Servies avec un riz crémé aux Champignons au Jus
de Viande.
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20,00 €
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| B |
raserade
** (Véritable appareil de
Montagne)
Sur un Brasero faites griller vos 3 Viandes accompagnées
de sauces et Pommes Frites |
17,00 €
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| L |
a Tartane
** (Véritable appareil
de Montagne)
Autour d’un Chapeau faites griller vos 3
Viandes et du lard, servi avec Petits Légumes tournés
et Pommes Frites |
18,00 €
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| F |
ondue Bourguignonne
**
Une Viande sélectionnée de Premier
Choix, servie avec son assaisonnement de Sauces et ses Pommes
Frites |
17,00 €
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| C |
rozets en
Gratin au Reblochon
Petits Cubes de Pâtes au Sarrazin gratinés
au Reblochon de Savoie
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11,00 €
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| O |
melette Savoyarde
Œufs, Pommes de Terre, Emmental
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7,00 €
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| P |
otée
Savoyarde
La Vraie Potée que les Paysans mangeaient les Jours de
Fêtes
Choux, Pommes de Terre, Carottes, Lard Fumé,
Navets et Saucisses de Choux
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13,00 €
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| R |
iz Gratiné
Savoyard
Un Mélange de Jambon de Savoie, Tomates,
Œufs, le tout gratiné à l’Emmental
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7,00 €
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| F |
ôte
de Veau Savoyarde
À l’intérieur d’une Côte
de Veau fendue, Tomme et Lard, le tout gratiné à
l’Emmental
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18,00 €
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| D |
iots
de Savoie
Saucisses cuites au Vin blanc servies avec accompagnement
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13,00 €
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| P |
ièce
de Bœuf au Reblochon
Crème fraîche, Reblochon fondu
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14,00 €
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| P |
ièce
de bœuf au Génépi
Pièce de Bœuf flambée sur
votre table au Génépi
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14,00 €
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| E |
scalope
de Veau Savoyarde
Au milieu d’une Escalope, une Tranche de
Lard et du Comté, poêlée et gratinée
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14,00 €
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